Đưa công nghệ đá khô CO2 vào khai thác thủy hải sản

Trong buổi làm việc với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia ngày 3/8/2012 tại Hà Nội, thứ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Thị Xuân Thu đã chỉ đạo nhanh chóng đưa công nghệ đá khô CO2 vào khai thác thủy sản.

 

Theo báo cáo kết quả hoạt động khuyến ngư 6 tháng đầu năm 2012 của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, trong 18 dự án khuyến ngư được phê duyệt từ năm 2011 và tiếp tục triển khai trong năm 2012, dự án “Sơ chế và bảo quản sản phẩm trên biển” thu được những kết quả rất khả quan.

Đơn vị chủ trì dự án là trường Đại học Nha Trang đã xây dựng thí điểm trên 5 tàu đánh cá xa bờ thuộc các tỉnh Cà Mau, Khánh Hòa, Bình Định, Hà Tĩnh, Nghệ An. Với việc lắp đặt hầm bảo quản đúng tiêu chuẩn và tập huấn kiến thức kỹ lưỡng cho các ngư dân, sản phẩm khai thác đạt chất lượng cao, đảm bảo VSATTP, không gây ô nhiễm môi trường.

Theo đánh giá của ngư dân, hầm bảo quản giữ lạnh lâu, tiết kiệm đá, đủ thời gian khai khác dài ngày trên biển. Do đó giá bán sản phẩm tăng từ 5.000 - 10.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, việc lắp các hầm bảo quản bằng vật liệu mới PU giúp tăng độ bền của tàu, tăng tuổi thọ của vỏ tàu do công nghệ PU bám chặt vào mặt trong vỏ tàu, giảm thiểu các tai nạn trên biển.

Theo Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu, để chống tổn thất sau khai thác trên biển hiệu quả hơn nữa, các chuyên gia Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cần nghiên cứu đưa công nghệ làm đá khô bằng khí CO2 vào hoạt động khai thác thủy sản.

Công nghệ đá khô được làm từ carbon dioxide sạch (CO2), trước tiên làm lạnh để tạo khí CO2 lỏng, sau đó đi qua các bồn nén áp lực để tạo ra khí đóng băng (dạng tuyết) CO2 rắn và dạng khí (hơi) của CO2. Các "tuyết" sẽ được thủy lực ép thành khối đá khô và bột viên. Đá khô có độ lạnh nhanh và sâu (tới gần -70 độ C) nên giữ cho sản phẩm tươi như vừa đánh bắt lên. Đá khô nhỏ, gọn nên việc vận chuyển thuận lợi, kinh tế. Chắc chắn mang lại hiệu quả cao cho ngư dân.

Tuy nhiên, công nghệ này đòi hỏi sự vận hành đồng bộ, hiện đại và tốn kém. Nhưng theo Thứ trưởng, đã có đối tác CHLB Đức muốn triển khai dự án lắp đặt công nghệ làm đá khô cho các tàu xa bờ, đồng thời nhận bao tiêu sản phẩm đánh bắt từ các tàu này. Bộ sẽ cân nhắc để chuyển cho Trung tâm Khuyến nông Quốc gia nghiên cứu, tiếp cận, triển khai sớm.

Bài viết liên quan

Khí thiên nhiên là gì?

Khí thiên nhiên hoá lỏng hoặc LNG là khí tự nhiên (chủ yếu là mêtan, CH 4) đã được chuyển đổi tạm thời để tạo thành chất lỏng để dễ lưu trữ hoặc vậ...

Xem chi tiết
Khí hóa lỏng là gì?

Khí hóa lỏng (còn gọi là LPG, GPL, LP Gas, hoặc autogas) là một hỗn hợp dễ cháy của hydrocarbongases được sử dụng làm nhiên liệu trong các thiết bị...

Xem chi tiết
Nếu bạn ngửi thấy mùi gas trong nhà bạn?

Nếu bạn ngửi thấy mùi gas trong nhà của bạn: Lửa và thuốc lá ra khỏi phòng và cách xa khu vực Không mở bất kỳ thiết bị điện khi nào nghi ngờ rò...

Xem chi tiết
Một số phương pháp sản xuất LPG

Nguyên tắc của phương pháp là nguyên liệu được đưa vào tháp chưng sẽ tách ra các khí hydrocacbon chủ yếu từ C2 tới C4. Các khí này được đưa vào máy...

Xem chi tiết
Quy trình sản xuất bia

I. NGUYÊN VẬT LIỆU - Nước. - Mạch nha. - Hoa bia. - Men. NƯỚC 1. Bơm từ giếng lên. 2. Qua xử lý: - Loại các loại tạp chất. - Khử muối. - ...

Xem chi tiết
Sản xuất xăng từ CO2 và ánh mặt trời

Công nghệ mới của các nhà khoa học đến từ Mỹ có thể giúp tạo ra một loại nhiên liệu mới cho ô tô được ‘quang hợp’ từ khí CO2 và năng lượng mặt trờ...

Xem chi tiết
Công nghệ thu hồi CO2 ( tiếp)

Để giải “bài toán khí thải”, rất nhiều phương án lưu giữ CO2 khác nhau đã được đề xuất ngoài quá trình lưu trữ tự nhiên của các hệ sinh thái Trái đ...

Xem chi tiết
Biến CO2 thành khí đốt tự nhiên

Cơ quan Nghiên cứu & Phát triển Hải dương Nhật Bản đã bắt tay vào việc phát triển công nghệ biến khí thải CO2 thành khí đốt tự nhiên mêtan, bằng cá...

Xem chi tiết
Công nghệ thu hồi CO2 từ ống khói

Mỹ đang thử nghiệm rộng rãi công nghệ mới trong việc xử lý khí thải CO2, loại khí chủ yếu gây hiệu ứng nhà kính, làm khí hậu toàn cầu nóng lên. The...

Xem chi tiết
Hệ thống thu hồi CO2 từ các nhà máy bia

Khí CO2 tạo ra trong quá trình lên men ở các nhà máy bia được thu hồi, xử lý tinh khiết nhờ công nghệ và thiết bị hiện đại. Giải pháp này của chúng...

Xem chi tiết
CNG là gì

Là nhiên liệu thay thế : LPG, xăng, dầu

Xem chi tiết
NG là gì?

Giới thiệu NG (NATURAL GAS) Khí thiên nhiên thành phần chủ yếu là methane (CH4) là loại khí được hình thành từ nhiều cách, từ chuyển hóa trong cơ ...

Xem chi tiết
zalo
0912 895 219